2017年02月15日

保育園のバレンタイン

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ハンバーグのケチャップをハートにして、ハート型にんじんを乗せてみました。
おやつのココアケーキにはアイシングでハートを描きました。
人参を乗せただけなのに、こども達にとても喜んでもらえて嬉しかったです。

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happy valentine


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2017年02月05日

埼玉県狭山市の市立入間川中学校から

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レストランのある埼玉県狭山市の市立入間川中学校から、「3day職場体験研修」で3人が来てくれました

いろいろと頑張った3日間を終え、笑顔で体験の感想を話してくれましたので紹介します


ニチヤ君
誰かと協力しなければ出来ない事もたくさんあり、学ぶ事が出来ました。
働く事の大変さ苦労を学べて良かったです。


カンタロウ君
ニックスのスタッフの方々と話して色んな事を教えてもらって、
「1人1人が一生懸命働いて協力しているから、仕事が成り立っているのだな」と思いました。


リョウヤ君
レストランニックスで働けて良かったと思っています。接客や調理すごく楽しかったです。
高校生になったらニックスで働きたいです。



がんばれ中学生! ニックスは若い力を応援します!




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2017年02月04日

節分ランチ

今日は節分ランチでした

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大豆ひじきごはんを鬼の様に飾りつけてみました

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午前中には保育園に鬼が来たようで、ごはんのお礼と一緒に子供達から教えてもらいました

おかわり分の大きな鬼にはきゅうりで柊の葉を作ったのですが、丁度先生が柊についてお話ししていたようで、「こういう葉っぱなんだよ」ときゅうりの柊で説明してくれました

今回も子供達も先生も喜んでもらえて嬉しかったです


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2017年01月26日

保育園に雪だるま

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今年はまだ雪が降ってないのに雪だるまもどうかと思ったのですが
季節物なので雪だるま⛄を大根でつくりました


地面の雪は大根おろしを絞ったものです ⛄ ⛄


保育園の誕生会



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2017年01月07日

高齢者施設給食のクリスマスとお正月

新年を迎え、今年も気合をいれて食事をつくってまいります

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クリスマスにはケーキとハンバーガーをご提供させていただきました

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今年も良い一年でありますように!!



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2016年12月29日

年末年始営業のお知らせ

年末年始の営業は下記の通りとなります

レストランニックス
12/30(金)〜1/3(火) 休業
1/4(水)11:30 開店(通常営業)

しゃぶしゃぶ温野菜 東村山店
12/31(土)〜1/1(日) 休業
1/2(月)17:00〜23:00 正月時間営業
1/3(火)17:00〜24:00 通常営業

道の駅にしかた 農村レストラン
12/31(土)〜1/3(火) 休業
1/4(水)10:00 開店(通常営業)

西武パーティ(イベントケータリング事業部)
12/31(土)〜1/4(水) 休業(一部営業)
1/5(木)9:00 開店(通常営業)

本社
12/31(土)〜1/4(水) 休業
1/5(木)9:00 通常営業

皆様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます

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2016年12月27日

【給食サービス事業部】保育園のクリスマス

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ケーキのクッキーとチキンのキャップ花は手作りです!
がんばりました!!

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クッキーは上手にできたので、既製品と勘違いされるハプニングもあり、楽しいクリスマスメニューでした


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2016年12月19日

【給食サービス事業部】幼稚園給食のクリスマス

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その日はサンタさんがたくさん!!

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アレルギーの子にも、なるべくお友達と同じようにしてあげたかったので
似た感じに出来てよかったです。


卵アレルギーの子にはロールケーキをココア蒸しパンに変更し、卵・小麦アレルギーの子は
オレンジゼリーに変更しましたのでとても喜んでくれました

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Merry Christmas



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2016年12月12日

【給食サービス事業部】調理講習会の一場面です

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ニックスでは、給食サービス事業部の学校給食及び保育園給食の従事者対象に、調理講習会を定期的に開催しています


今回は普段給食ではあまり使用できない材料・調味料などを使った調理講習会です


手際のよさと、チームワークで今回も美味しい料理が出来上がりました


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とても美味しかったですよ



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2016年12月09日

【給食サービス事業部】保育園お誕生会メニューのご紹介

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お星様コロッケに顔をつけてみました


誕生会メニューです。 焼きカレーの評判がGOODでした。 

よく見るとクマさんがいますよ。


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焼きカレー
きゃべつのコンソメスープ
星のコロッケ
シーザーサラダ
いちご



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