2017年06月23日

「食育・地産地消フェア」テレビのニュースに

埼玉県庁第一職員食堂で開催いたしました
テレビ埼玉のニュースとして取り扱っていただきました

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多くの皆様にご利用いただき、盛況のうちに無事に終了いたしました。


3日目は、メニュー考案のさいたま市さくら草特別支援学校の
栄養士さんや校長先生、調理員さんなどにもご来訪いただき、召し上がってくださいました。


また、「狭山さといものティラミス風」を召し上がった方々からは
「これは美味しい!!」と感想をいただきました。



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2017年06月02日

じゃがいもとご飯のお誕生日ケーキ

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保育園の給食です

余ったじゃがいもとご飯でおかわり分にプラスして誕生日ケーキをプレゼントしたところ、子供達の大喜びでお誕生月の子が駆け寄ってお礼を言ってくれました

ポテトサラダに星の型抜き人参、ピラフは未満児はカップ型、以上児はくま型にぬきました


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2017年05月16日

大奮闘「兜の春巻き編」

幼稚園の給食紹介です


私たちは子供たちの笑顔が見たくて写真のような兜の春巻きをなんと300個以上作りました

もちろん大変でしたよ〜

けれども期待通りでみんな大喜び!

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おいしい顔ってどんな顔
というメロディが流れているようでした



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2017年05月06日

保育園献立「こどもの日」は!

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たくさんの「こいのぼり」が子供たちの口にはいりました。

子供たちは大はしゃぎです



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2017年04月20日

ブタさんデビューに大喜び!

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4月にオープンした保育園での、はじめてのイベント献立

ブタさんライス

かわいく仕上がってよかったです

みんなとても喜んでくれました



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2017年03月31日

牛肉フェア「牛ほほ肉の煮込み」【給食サービス】

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牛肉フェアを開催し

今回は「牛ほほ肉の煮込み」をご提供いたしました

皆さん、とても笑顔でテーブルへ持って行って下さいました

喜んでいただけたようです



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2017年03月24日

牛肉フェア「ハラミステーキ丼」【給食サービス】

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社員食堂で開催しました


お客様に牛肉は大人気です


さて、ハラミとは

牛肉は部位によって、名称が異なります

横隔膜の薄い部分(背中側)を「ハラミ」と言います

牛1頭からわずか2〜3kgしかとれない貴重な部位です

適度な脂肪と柔らかい肉質が人気を呼び、

今では焼肉屋の定番メニューになっていますね




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2017年03月02日

保育園のバースデーランチ

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バースデーランチでした


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ピラフをケーキっぽく1人づつ


オレンジは以上児はオレンジをかごにしてくり抜いて提供しました


おめでとう!




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2017年02月15日

保育園のバレンタイン

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ハンバーグのケチャップをハートにして、ハート型にんじんを乗せてみました。
おやつのココアケーキにはアイシングでハートを描きました。
人参を乗せただけなのに、こども達にとても喜んでもらえて嬉しかったです。

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happy valentine


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2017年02月04日

節分ランチ

今日は節分ランチでした

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大豆ひじきごはんを鬼の様に飾りつけてみました

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午前中には保育園に鬼が来たようで、ごはんのお礼と一緒に子供達から教えてもらいました

おかわり分の大きな鬼にはきゅうりで柊の葉を作ったのですが、丁度先生が柊についてお話ししていたようで、「こういう葉っぱなんだよ」ときゅうりの柊で説明してくれました

今回も子供達も先生も喜んでもらえて嬉しかったです


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