2017年06月23日

「食育・地産地消フェア」テレビのニュースに

埼玉県庁第一職員食堂で開催いたしました
テレビ埼玉のニュースとして取り扱っていただきました

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多くの皆様にご利用いただき、盛況のうちに無事に終了いたしました。


3日目は、メニュー考案のさいたま市さくら草特別支援学校の
栄養士さんや校長先生、調理員さんなどにもご来訪いただき、召し上がってくださいました。


また、「狭山さといものティラミス風」を召し上がった方々からは
「これは美味しい!!」と感想をいただきました。



ニックス給食サービス事業部
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2017年06月19日

「狭山さといものティラミス風」新聞に掲載されました

2017年6月19日の埼玉新聞に掲載されました


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レストランニックスで販売している「狭山さといものティラミス風」です


お客様からのご評価も高く
狭山市民が選んだこの作品は本当に多くの方々に体験していただきたいと感じています


さすがグランプリの最優秀作品です



レストランニックス
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2017年06月02日

じゃがいもとご飯のお誕生日ケーキ

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保育園の給食です

余ったじゃがいもとご飯でおかわり分にプラスして誕生日ケーキをプレゼントしたところ、子供達の大喜びでお誕生月の子が駆け寄ってお礼を言ってくれました

ポテトサラダに星の型抜き人参、ピラフは未満児はカップ型、以上児はくま型にぬきました


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2017年06月01日

【レストランニックス】狭山さといものティラミス風期間限定販売スタート

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2017年2月19日に開催された「狭山さといも料理グランプリ」(さやま市民大学:学長 小山周三)にて最優秀賞に選ばれた、市内在住の主婦、吉沼実理さんの「狭山さといものティラミス風」を、「レストランニックス」(店長:進藤寛隆、店舗:埼玉県狭山市入間川)にて6月より新メニューとして販売を開始します。

高級品として東京や京都の料亭から引っ張りだこの狭山産さといもの魅力を、もっと多くの人に味わっていただきたいと開催された「狭山さといも料理グランプリ」にて、300名を超える来場者と狭山市長(小谷野剛市長)をはじめとする審査員の投票で、「最もおいしかった」と最多票を得たのが『狭山さといものティラミス風』でした。

 里芋を加熱し、ペースト状にしたものに砂糖、ヨーグルト、生クリーム、蜂蜜を加えさといもクリームを作り、カステラの上に乗せたものです。チーズの代わりに里芋とヨーグルトを使用して工夫したそうです。ねっとりとしたクリームの食感がとても美味しいです。

是非召し上がってみてください


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